De nos jours, les gros livres de recettes de nos grands-mères, aux recettes traditionnelles, nécessitant de mijoter des heures et des heures, se font de plus en plus rares sur les étagères de nos cuisines. En effet, dès que l’on veut s’employer aux plaisirs de la table, le premier réflexe est de prendre son ordinateur portable, sa tablette ou son téléphone et d’aller jeter un œil sur la toile : aussitôt une floraison de ressources s’offre au cuisinier : des articles, de nombreux sites de cuisine, des blogs alimentation plus ou moins connus ravissent au quotidien (et surtout le week-end, moment phare pour cuisiner en famille !) les amateurs culinaires ou même les plus expérimentés.
De fait, les sites déposent en ligne leurs recettes et chacun y va de son propre commentaire pour expliquer en quoi la recette a fait un tabac ou au contraire pourquoi elle a fait un véritable flop. En ce sens, les blogs alimentation surfent bel et bien sur cette vague : les auteurs livrent leurs recettes « coup de cœur » et les lecteurs échangent avec joie. Réel esprit communautaire, présentant une véritable actualité alimentation à la pointe, ces blogs font le bonheur de tous. Musée des lettres est là pour vous !
La Grisette de Montpellier est une confiserie de miel et de réglisse en forme de petite bille grise enrobée de sucre de la taille d’un petit pois. Il faut remonter jusqu’au Moyen-Âge pour trouver les premières mentions des Grisettes de Montpellier. Associant deux ingrédients typiques …
Le wok est devenu un ustensile de cuisine incontournable, car il permet de réaliser de succulents plats avec des ingrédients riches en goût. Disponible dans différents modèles, il permet également d’adopter différents modes de cuisson. Le wok est l’ustensile de cuisine que chaque foyer voudrait …
Pour le bébé, manger est généralement une source de plaisir, mais également un besoin. L’alimentation joue un rôle essentiel dans son développement durant sa période de croissance et d’apprentissage. Durant la phase de diversification alimentaire, les parents peuvent être confrontés à plusieurs questions. Savoir comment …
Les commerces de proximité existent depuis toujours et entretiennent une relation étroite avec les clients. Ils ont commencé à perdre un peu de visibilité avec la multiplication de l’offre, des supermarchés et des e-commerces. Les consommateurs font face à une multitude de solutions pour commander …
Aujourd’hui, avec toute la question de la pandémie et de la quarantaine encore latente, il est important d’avoir des idées qui nous permettent de nous amuser à la maison et, bien sûr, d’inviter nos amis pour que nous puissions passer un bon moment de manière …
Est-il plus intéressant de créer une entreprise classique avec de nombreuses succursales ou d’opter pour les franchises en restauration ? Cette question qui peut obtenir diverses réponses mérite à bien des égards d’être posée. Pour y trouver une réponse, il faut en premier lieu préciser le …
Seviche, ceviche ou cebiche, est peut-être l’un des plats typiques les plus reconnus au Pérou ; Et bien que ses origines soient encore inconnues et contestées par d’autres, c’est un délice culinaire qui a été préparé pendant de nombreuses années, ce qui en fait un …
La spiruline et la chlorelle sont toutes deux des microalgues alimentaire particulièrement appréciées pour leurs bienfaits et leurs apports nutritionnels. On pourra donc opter pour l’une ou l’autre en complémentation d’une alimentation équilibrée selon le besoin. Mais que sont les microalgues alimentaire ? Comment les intégrer …
Une asthénie qui se prolonge, des épisodes de rhume à répétition, un manque de tonus continuel ? Il faut peut être penser à renforcer votre système immunitaire, afin de retrouver plus rapidement la santé. Bien qu’il existe des traitements médicamenteux qui peuvent être utilisés dans …
Les conseils pour ouvrir son restaurant existent en abondance sur internet. Toutefois, les multiples théories parfois contradictoires de certaines de ces recommandations ne permettent pas forcément d’avoir une feuille de route toute tracée.
Réaliser une étude des goûts et des préférences du public en matière de produits du terroir est loin d’être simple. Pourtant, ce type d’étude permet véritablement aux artisans de s’adapter et de proposer des produits en accord avec les envies du plus grand nombre. En …
Conscientes des conditions de travail des gamers, certaines marques proposent actuellement des boissons gaming. Inspirées des boissons énergisantes classiques, elles ont été formulées spécifiquement pour répondre aux besoins des joueurs. Si énormément de joueurs ne jurent plus que par ces boissons, certains se posent encore …
Le tourisme viticole en Bourgogne est une véritable institution. Le tourisme bourguignon est en effet indissociable du vin et la région possède les fameuses routes des vins qui attirent chaque année des milliers de visiteurs. Elles permettent également de découvrir de nombreux sites et édifices …
Des côtes du Maroc jusqu’à Conakry, en Guinée, l’Océan Atlantique y expose l’un des plus grands viviers de poissons au monde. Par l’intermédiaire de la vente en gros de poissons et l’importation jusqu’à vos assiettes de poissons congelés, les plus belles espèces sont à y …