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Achat local : Le local fondamental contre l’impérial Macdonald

Après deux siècles de vie, le modèle économique voire social de surproduction et de surconsommation se sur-essouffle au profit de l’émergence d’une conscience écologique. En effet, cette conscience écologique, qui ressurgit en Occident après 200 ans d’amnésie collective à son paroxysme en cette fin de XXème siècle, modifie aujourd’hui nos modes de vie.