De nos jours, les gros livres de recettes de nos grands-mères, aux recettes traditionnelles, nécessitant de mijoter des heures et des heures, se font de plus en plus rares sur les étagères de nos cuisines. En effet, dès que l’on veut s’employer aux plaisirs de la table, le premier réflexe est de prendre son ordinateur portable, sa tablette ou son téléphone et d’aller jeter un œil sur la toile : aussitôt une floraison de ressources s’offre au cuisinier : des articles, de nombreux sites de cuisine, des blogs alimentation plus ou moins connus ravissent au quotidien (et surtout le week-end, moment phare pour cuisiner en famille !) les amateurs culinaires ou même les plus expérimentés.
De fait, les sites déposent en ligne leurs recettes et chacun y va de son propre commentaire pour expliquer en quoi la recette a fait un tabac ou au contraire pourquoi elle a fait un véritable flop. En ce sens, les blogs alimentation surfent bel et bien sur cette vague : les auteurs livrent leurs recettes « coup de cœur » et les lecteurs échangent avec joie. Réel esprit communautaire, présentant une véritable actualité alimentation à la pointe, ces blogs font le bonheur de tous. Musée des lettres est là pour vous !
Provenant de l’Amérique du Sud, le thé maté est une boisson traditionnelle très prisée en Argentine, Uruguay, Paraguay et certaines régions du Brésil. Avec le temps, sa renommée s’est étendue bien au-delà de ses frontières, faisant du maté une boisson incontournable pour les amateurs du …
Se lancer dans une carrière de critique culinaire peut être un voyage délicieux rempli de saveurs savoureuses et d’arômes alléchants. Ce chemin n’est pas seulement question d’être un gourmet ; il nécessite un mélange de compétences d’écriture aiguisées, d’un palais discernant et de la capacité …
Le champagne reste toujours la boisson immanquable et incontournable lors des grandes fêtes, des réceptions ou des repas savoureux. C’est parce qu’il apporte une saveur et finesse pour accompagner une dégustation pour des moments uniques. Savez-vous que le champagne est un vin de prestige ? …
Essentielle pour le bien-être de l’organiste, la digestion est un processus qui permet de transformer les aliments en nutriments. Si ce processus ne se déroule pas convenablement, vous risquez d’avoir des troubles digestifs comme le ballonnement, douleur abdominale ou encore constipation. De ce fait, les …
La créatine peut être produite naturellement par votre corps, mais vous devez souvent consommer des sources alimentaires de créatine pour respecter les quotas quotidiens. Découvrez dans cet article les trois principaux aliments riches en créatine. Tout d’abord, qu’est-ce que la créatine ? La créatine est …
Adepte de la gastronomie mexicaine, vous ne vous passerez jamais de la Salsa Valentina, n’est-ce pas ? Découvrez dans cet article les principaux bienfaits que ce type de sauce mexicain peut procurer à votre corps si vous en consommez de manière régulière. Salsa Valentina, qu’est-ce …
Tisane traditionnelle à base de feuilles séchées d’Ilex Paraguariensis, une plante de l’Amérique du Sud, la Yerba Mate est bénéfique pour la santé. Découvrez dans cet article les principaux avantages de la consommation de cette boisson thérapeutique. La Yerba Mate augmente l’énergie Plus efficace que …
La Grisette de Montpellier est une confiserie de miel et de réglisse en forme de petite bille grise enrobée de sucre de la taille d’un petit pois. Il faut remonter jusqu’au Moyen-Âge pour trouver les premières mentions des Grisettes de Montpellier. Associant deux ingrédients typiques …
Le wok est devenu un ustensile de cuisine incontournable, car il permet de réaliser de succulents plats avec des ingrédients riches en goût. Disponible dans différents modèles, il permet également d’adopter différents modes de cuisson. Le wok est l’ustensile de cuisine que chaque foyer voudrait …
Pour le bébé, manger est généralement une source de plaisir, mais également un besoin. L’alimentation joue un rôle essentiel dans son développement durant sa période de croissance et d’apprentissage. Durant la phase de diversification alimentaire, les parents peuvent être confrontés à plusieurs questions. Savoir comment …
Les commerces de proximité existent depuis toujours et entretiennent une relation étroite avec les clients. Ils ont commencé à perdre un peu de visibilité avec la multiplication de l’offre, des supermarchés et des e-commerces. Les consommateurs font face à une multitude de solutions pour commander …
Aujourd’hui, avec toute la question de la pandémie et de la quarantaine encore latente, il est important d’avoir des idées qui nous permettent de nous amuser à la maison et, bien sûr, d’inviter nos amis pour que nous puissions passer un bon moment de manière …
Est-il plus intéressant de créer une entreprise classique avec de nombreuses succursales ou d’opter pour les franchises en restauration ? Cette question qui peut obtenir diverses réponses mérite à bien des égards d’être posée. Pour y trouver une réponse, il faut en premier lieu préciser le …
Seviche, ceviche ou cebiche, est peut-être l’un des plats typiques les plus reconnus au Pérou ; Et bien que ses origines soient encore inconnues et contestées par d’autres, c’est un délice culinaire qui a été préparé pendant de nombreuses années, ce qui en fait un …