De nos jours, les gros livres de recettes de nos grands-mères, aux recettes traditionnelles, nécessitant de mijoter des heures et des heures, se font de plus en plus rares sur les étagères de nos cuisines. En effet, dès que l’on veut s’employer aux plaisirs de la table, le premier réflexe est de prendre son ordinateur portable, sa tablette ou son téléphone et d’aller jeter un œil sur la toile : aussitôt une floraison de ressources s’offre au cuisinier : des articles, de nombreux sites de cuisine, des blogs alimentation plus ou moins connus ravissent au quotidien (et surtout le week-end, moment phare pour cuisiner en famille !) les amateurs culinaires ou même les plus expérimentés.
De fait, les sites déposent en ligne leurs recettes et chacun y va de son propre commentaire pour expliquer en quoi la recette a fait un tabac ou au contraire pourquoi elle a fait un véritable flop. En ce sens, les blogs alimentation surfent bel et bien sur cette vague : les auteurs livrent leurs recettes « coup de cœur » et les lecteurs échangent avec joie. Réel esprit communautaire, présentant une véritable actualité alimentation à la pointe, ces blogs font le bonheur de tous. Musée des lettres est là pour vous !
Avec les années et le manque de temps, il n’est pas rare que l’on reproduise sans cesse les mêmes plats. Qui pourrait vous en blâmer ? Ils sont bons, équilibrés et vous les maîtrisez sur le bout des doigts. Mais parfois, il faut bien admettre qu’un peu de renouveau …
La nourriture américaine est souvent connue pour être consistante. Elle est surtout très appétissante rien que sur le plan visuel. Vous aimez vivre à l’américaine ? Vous souhaitez connaître leurs habitudes alimentaires ? Sachez que tout n’est pas seulement bourratif dans la nourriture américaine. Il existe des …
Peut-être vous êtes-vous déjà retrouvé dans cette situation pour le moins délicate : des amis viennent diner ce soir et vous n’avez pas la moindre idée de ce que vous allez bien pouvoir leur proposer pour le repas. Un petit surf rapide sur le site bon-ap …
Quand on parle d’art culinaire français, quel plat vous vient automatiquement à l’esprit ? Bœuf bourguignon ? Cassoulet ? Coq au vin ? Ou blanquette de veau ? Il n’y a probablement pas de bonne réponse mais comme nous sommes gourmands, profitons-en pour faire le tour des plats phares de …
La gastronomie est vivante. Elle évolue de jour en jour, apportant son lot de nouveautés et de surprises pour nos papilles. La dernière tendance qui fait fureur dans les rues de Paris, vous ne la connaissez peut-être pas encore : c’est le Poké Bowl. Un concept …
La Physionutrition est une approche innovante proposant une prise en charge globale pour préserver le capital santé. Découvrez le laboratoire Therascience qui a contribué au développement de cette discipline à travers l’interview de son fondateur et président, le Dr Jean-Pierre AGARRA.
Après une longue journée de travail, rien ne vaut un repos bien mérité. Les remèdes de grand-mère ainsi que les tisanes aux herbes sont considérés comme des alliés de poids pour vous conduire dans les bras de Morphée. Une fois bues, les très nombreuses vertus …
Que l’on soit un homme ou une femme, c’est dur de perdre du poids, c’est certain. Surtout s’il s’agit de mincir durablement. Parfois, suivre un régime amincissant n’est pas forcément la meilleure solution, surtout si vous voulez le faire sur une longue durée. De même, …
Qu’il s’agisse d’une réception, d’un mariage, d’un évènement d’entreprise ou d’une soirée, ce ne sont pas les raisons qui manquent pour contacter un traiteur. Ce professionnel de la restauration et de l’événementiel est votre meilleur atout pour réussir tous vos évènements spéciaux.
La bonne cuisine vous séduit ? Et si on préparait des lasagnes à la bolognaise ? Il s’agit d’un mets délicieux très apprécié par les italiens. Vous êtes fatigué de devoir chaque fois aller au restaurant pour pouvoir savourer votre plat de lasagne préféré ? Plus besoin de …
Le miel : une myriade de saveurs En soi, l’idée est plutôt simple à résumer : il existe concrètement autant de miels différents que de variétés de fleurs ! Sans compter que les abeilles ne sont pas spécialement connues pour leur fidélité vis-à-vis d’une fleur en particulier : elles …
Les températures chutent et le temps s’assombrit progressivement : l’hiver venant, quoi de mieux que de dîner autour d’un plat chaud après une bonne journée de travail ? Au fil de cet article, vous découvrirez une recette de pavés de saumon rôtis et marinés. De plus, parce …
Le thé est une boisson ancestrale existant depuis toujours, et reconnu en tant que tel depuis l’Antiquité. Le thé a été dans un premier temps découvert par les bouddhistes en Asie de l’Est, puis a été importé dans un premier temps en Europe par les …
Le poulet est une viande blanche très populaire avec peu de graisse, ce qui la rend consommable dans le cadre d’un régime, et en fait une viande peu écœurante. Facile à digérer, la viande de poulet est délicieuse et s’adapte à une multitude de recettes ! …